滋賀・湖西エリアで絶対に食べたい!おすすめラーメン店6選
琵琶湖の西岸エリアには、地元の人々に愛される実力派ラーメン店が点在しています。こだわりのスープや絶品麺を味わえる、湖西でおすすめのラーメン店をランキング形式でご紹介!
No.1 殿そば(大津市・雄琴)
滋賀県大津市雄琴にある 「中華そば 殿 雄琴店」。ラーメン好きの間で密かに話題のお店で、インパクトのある見た目とこだわりの味が楽しめます。中でも特におすすめなのが 「スタミナそば」。見た目は真っ赤で激辛そうですが、実際はまろやかで旨味たっぷりのラーメンなんです!
驚きのビジュアル!「スタミナそば」の魅力
お店の看板メニュー「スタミナそば」を注文すると、運ばれてきたのは スープが真っ赤に染まったラーメン! 唐辛子がたっぷりと振りかけられており、一見するととても辛そう…。しかし、一口食べてみると意外にも 辛さは控えめで、まろやかな味わい!
スープのベースは 豚骨。しっかりと炊き出された濃厚なスープに、辛味が程よく加わり、まさに 「辛そうで辛くない!」 絶妙なバランスです。辛さが苦手な人でも美味しく食べられると思います。
こだわりのスープと具材
「スタミナそば」のスープは、豚骨のコクをしっかり感じられる濃厚な味わい。それでいて くどさがなく、飲み干したくなる ほどの美味しさです。麺はスープとよく絡む中太麺で、噛むたびにスープの旨味が広がります。
トッピングには たっぷりのチャーシューとニラ。特にチャーシューは、柔らかくジューシーで、肉の旨味が口いっぱいに広がります。スタミナをつけたい時には 「スタミナチャーシューそば」 もおすすめです!
一緒に食べたい「とのそば」と「炒飯」
「中華そば 殿 雄琴店」では、定番メニューの 「とのそば」 も人気。こちらはあっさり系のラーメンで、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。
さらに 炒飯も絶品! 香ばしく炒められたご飯に、ラーメンのスープを少し足して食べると最高の組み合わせです。がっつり食べたいときは、ラーメン+炒飯のセットが間違いなし!
まとめ:また食べたくなるクセになる味!
「スタミナそば」は見た目のインパクトに驚かされますが、食べてみると辛すぎず、濃厚な豚骨スープの旨味をしっかり感じられる一杯。辛いものが苦手な人でも挑戦しやすいので、ぜひ試してみてください!
No.2 聖(大津市・雄琴)
こだわりの自家製麺と鶏白湯スープが人気の「聖(ひじり)」。とろりとした濃厚スープが細麺によく絡み、上品ながらもコクのある味わい。鶏チャーシューの柔らかさにも感動!
スープの種類が豊富で、どれも丁寧に作られた深い味わい
・黒竹(こくちく):濃厚ながらも飲みやすいスープが特徴。
・淡竹(はちく):極上の貝出汁を使用し、しっかりと出汁の旨みを感じられる一杯。
・真竹(まだけ):まろやかで深みのある特製醤油スープ。
麺は少し太めのモチモチ食感
・スープとの絡みが良く、食べ応え抜群。
・もちもちした食感が特徴で、噛むたびに小麦の風味を感じられる。
麺は少し太めのモチモチ食感
・スープとの絡みが良く、食べ応え抜群。
・もちもちした食感が特徴で、噛むたびに小麦の風味を感じられる。
チャーシューのクオリティが高い
・ジューシーな炙りチャーシューが人気。
・「Wチャーシュートッピング」は、肉の旨みが存分に味わえる贅沢な一杯。
ご飯ものも絶品!特に「炙りレア焼豚丼」が人気
・レア焼豚のとろける食感と特製タレが絶妙にマッチ。
・タレが染み込んだご飯との相性が抜群で、ラーメンとのセットがオススメ。
No.3 カムラ(大津市・坂本)
ラーメン好きの間で話題の隠れた名店。魚介系と動物系を合わせたWスープが絶品で、あっさりとしながらも奥深い旨味を感じられる一杯が楽しめます。
No.4 ラーメンまこと屋(大津市・堅田)
全国展開しているまこと屋の滋賀エリア店舗。牛骨ベースのスープは旨味が凝縮され、ガツンとしたコクが特徴。濃厚ながらも食べやすい一杯が人気。
No.5 らーめん与七(大津市・堅田)
鶏ガラと魚介を融合させたスープが特徴の与七。地元・高島の食材を活かしたラーメンが魅力で、香り高い煮干しの風味と旨味が楽しめます。チャーシュー丼もおすすめ!
No.6 キラメキノトリ(大津市・大津京)
鶏白湯ラーメンをメインに、こってり好きにはたまらない濃厚スープが人気。特に「まぜそば」や「鶏つけ麺」は、鶏の旨味を存分に味わえると評判です。
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